Gedroogde abrikozen
Abrikozen zijn in gedroogde vorm erg lekker en gezond. Gedroogde abrikozen hebben een zoete smaak en worden ook wel gebruikt als natuurlijke suikervervanger in het eten. In ons assortiment vind je een brede selectie van hoge kwaliteit abrikozen uit Turkije en Australië.
Probeer eens de biologische ongezwavelde abrikozen voor heerlijk pure abrikozen die ongelooflijk vol van smaak zijn of ontdek het gemak van de abrikozen stukjes die je zo door je ontbijt kunt mixen.
Bestel jouw gedroogde abrikozen gemakkelijk online voor de scherpste prijzen.
Gezwavelde en ongezwavelde abrikozen
De meeste abrikozen worden gezwaveld voordat ze gedroogd worden. Deze behandeling met zwaveldampen zorgt er voor dat de gedroogde vruchten langer houdbaar zijn. Het maakt de vruchten vrij van bacterieën en geeft ze een mooie oranje kleur. Ongezwavelde abrikozen hebben een wat donkerdere kleur en zijn minder lang houdbaar, maar zijn puur, voller van smaak en vrij van kunstmatige toevoegingen.
Wanneer je kiest voor gezwavelde abrikozen kun je ze voor je ze eet ook even wassen of kort laten wellen in water. Hierdoor worden de gedroogde abrikozen schoner en teglijk ook lekker zacht en sappig doordat ze opnieuw vocht opnemen.
Gezonde eigenschappen van abrikozen
Abrikozen worden vaak aangeraden om de bloeddruk te verlagen, omdat ze veel kalium bevatten. Kalium kan helpen de bloedruk te verlagen en gaat tegelijkertijd vermoeidheid tegen. In zure abrikozen zit de hoogste hoeveelheid kalium. Vaak wordt aangeraden om 4 of 5 gedroogde (liefst zure) abrikozen een nachtje te laten wellen en dagelijks op een nuchtere maag te eten. Daarnaast wordt aangeraden tegelijk ook de zoutinname in het dieet te beperking om de bloedruk te verlagen.
Gedroogd fruit zit boordevol vezels. Abrikozen zijn hierin geen uitzondering. De rijkheid aan vezels is goed voor gezonde darmen en een goede stoelgang.
Abrikozen bevatten veel pro-vitamine A (beta-caroteen) welke in het lichaam wordt omgezet naar vitamine A. Dit zorgt voor een betere weerstand, goed gezichtsvermogen en gezonden botten, tanden en huid.
Gedroogde abrikozen eten
Gedroogde abrikozen zijn een lekker verantwoord tussendoortje. Ook kinderen zijn er gek op. Gedroogde abrikozen horen bij de zuidvruchten en vindt je ook terug in tutti-frutti mixen.
Abrikozen stukjes zijn een lekkere aanvulling op een frisse salade of door een ontbijtje met yoghurt of muesli, maar ook voor baksels en zoete aanvulling in gerechten.
Houdt er rekening mee dat er wel veel suiker in gedroogde abrikozen zit. Dus ook hierbij geldt dat je niet eindeloos mag blijven doorsnacken aan deze heerlijke snoepjes.