Dadels
Hoge kwaliteit dadels koop je goedkoop bij de Notenshop. Wij hebben een selectie gedroogde dadels zonder pit uit Tunesië en heerlijk grote medjoul dadels uit Israël. Nieuw in ons assortiment vind je nu ook de pitloze biologische dadels vrij van kunstmatige toevoegingen.
Gedroogde dadels worden het meest verkocht, maar verse dadels winnen steeds meer aan populariteit. Verse dadels hebben een sterkere honingsmaak, maar zijn iets minder zoet dan de gedroogde variant. Dadels zijn een perfecte natuurlijke zoetstof. Dadelstroop is dan ook een goede vervanger van suiker en erg lekker en gemakkelijk om te gebruiken in al je recepten.
Bestel al jouw dadels gemakkelijk en voordelig online bij de Notenshop.
Zijn dadels gezond of ongezond?
Dadels zijn erg gezond en bieden een heleboel voordelen wanneer je ze toevoegt aan jouw dieet. Ze zijn een goede bron van energie, vezels en voedingstoffen en een goede vervanger van van bewerkte snacks en tussendoortjes.
Zoals alle gedroogde fruit soorten zijn gedroogde dadels flink rijk aan natuurlijke suikers. Gedroogde dadels bevatten meer calorieën dan verse dadels. Dit komt met name doordat het suikergehalte in gedroogde dadels hoger ligt. De fruitsuikers zorgen er ook voor dat gedroogde dadels vrij veel koolhydraten bevatten.
Dadels eten tijdens het afvallen is geen probleem zolang je het beperkt houdt tot enkele dadels per dag.
Waar zijn dadels goed voor?
Dadels bevatten relatief veel verschillende vitaminen en mineralen. Ze bevatten veel magnesium en kalium wat bijdraagt aan het verlagen van de bloeddruk, een gezonde stofwisseling en een verminderde kans op hart- en vaatziekten. Dadels geven je snel energie en stimuleren je hersenfuncties door dankzij een rijkheid aan vitamine B6. Hierdoor onthoud en herinner je makellijker informatie.
De vezels in dadels stimuleren de spijsvertering en dragen bij aan een gezonde stoelgang. Het eten van dadels kan helpen tegen constipatie. Dadels bevatten polyphenolen welke een anti-oxiderende werking hebben waardoor ze bijdragen aan een gezond darmstelsel en het verminderen van het slechte cholesterolgehalte.
Dadels worden ook wel aangeraden tijdens de zwangerschap, omdat ze foliumzuur (vitamine B11) bevatten. Het eten van dadels draagt bij aan een gezonde zwangerschap en ontwikkeling van het ongeboren kind. Dadels eten is beter dan het slikken van supplementen, omdat je ook alle andere belangrijke voedingstoffen binnen krijgt.
Bewaaradvies
Gedroogde dadels kun je lang bewaren als je ze op een donkere en droge plek luchtdicht bewaard. Je hoeft ze niet perse in de koeling te bewaren. Bij lang bewaren kunnen de dadels wel wat harder worden. Ze zijn dan nog steeds prima te gebruiken in recepten.
Wil je verse dadels langer goed bewaren? Dan kun je ze invriezen. Het is alleen niet aan te raden om ze na ontdooien opnieuw in te vriezen.
Dadels eten
Dankzij de zoete smaak en lekkere bite zijn dadels prima om zo te eten als tussendoortje. Als vervanger van suiker is dadelstroop een erg populair product dat je gemakkelijk toevoegd aan elk gewenst gerecht als zoetstof. Dadel recepten zijn er in overvloed. Probeer vooral eens de dadels met spek of dadels met roomkaas als lekker borrelhapje of voorgerecht. Dadels worden ook vaak gebruikt in taarten en gebak in plaats van suiker. Wij zijn zelf groot fan van dadels in gebak.
Bekijk ook eens ons blog voor inspirerende dadelrecepten.