Wanneer je kiest voor een vetarm dieet, draait het om bewust omgaan met je vetinname. Je hoeft niet alle vetten volledig te schrappen, maar je kiest wel zoveel mogelijk voor producten die van nature weinig vet bevatten. Dat betekent ook dat je een aantal voedingsmiddelen liever laat staan of alleen met mate gebruikt.
Zo kun je producten met veel verzadigd vet beter vermijden. Denk aan volle zuivelproducten zoals slagroom, roomkaas of volvette kazen. Ook vet vlees, zoals spek, worst of vette gehaktsoorten, passen minder goed binnen dit eetpatroon.
Daarnaast zijn bewerkte snacks en gebak vaak echte vetbommen. Koekjes, chips, cake en kant-en-klare gebakjes bevatten niet alleen veel vet, maar ook vaak toegevoegde suikers en zout. Ook veel kant-en-klare sauzen en maaltijden zijn rijk aan vetten, vooral als ze romig of gefrituurd zijn.
En hoewel noten en zaden gezond kunnen zijn, let je bij een vetarm dieet ook op hoeveel je ervan eet en kies je bij voorkeur voor varianten zonder toegevoegde olie of suiker.
Een vetarm dieet hoeft zeker niet saai te zijn, zolang je creatief omgaat met kruiden, verse ingrediënten en vetarme producten die licht maar smaakvol zijn. Zo blijf je gevarieerd eten, zonder je doelen uit het oog te verliezen.
