Eiwitrijke producten

Eiwitrijk eten helpt je om langer vol te zitten, bewuster te kiezen en makkelijker structuur aan te brengen in je voeding. Het is ideaal als je actief bent, wilt variëren of gewoon op zoek bent naar voedzame producten die goed vullen. Van noten tot peulvruchten en shakes, eiwitrijke voeding is veelzijdig en makkelijk toe te passen in je dagelijkse eetpatroon.

Eiwitrijke voeding bevat van nature veel proteïne. Voorbeelden zijn:

• Noten en zaden (amandelen, pompoenpitten, chiazaad)
• Peulvruchten (linzen, kikkererwten, zwarte bonen)
• Zuivelproducten (kwark, Griekse yoghurt, kaas)
• Eieren
• Vlees en vis (kip, rund, zalm, tonijn)
• Plantaardige vleesvervangers (tofu, tempeh, seitan)
• Eiwitshakes en repen
• Volkoren granen (havermout, quinoa, bulgur)

Deze voedingsmiddelen zijn makkelijk te combineren in zowel hoofdmaaltijden als snacks. Ideaal als je bewust meer eiwitten wilt eten!

Veel eiwitten binnenkrijgen hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Het begint bij slimme keuzes verspreid over de dag. Voeg bijvoorbeeld een handje noten of Griekse yoghurt toe aan je ontbijt, kies voor peulvruchten of een eiwitrijke wrap bij de lunch en combineer je avondmaaltijd met vis, kip, tofu of linzen. Ook snacks kun je eiwitrijk maken: denk aan een gekookt ei, hummus met rauwkost, een proteïnereep of een smoothie met eiwitpoeder.

Wil je het eiwitgehalte van je voeding makkelijk verhogen? Dan zijn eiwitpoeders of -shakes een handige aanvulling, zeker als je veel sport of weinig eetmomenten hebt. Het belangrijkste is om je eiwitten te verspreiden over de dag, zodat je lichaam ze optimaal kan benutten.

Dat is mogelijk, eiwitten spelen een belangrijke rol als je wilt afvallen en dat is geen hype. Ze zorgen er namelijk voor dat je je langer verzadigd voelt, waardoor je minder snel naar extra snacks grijpt. Bovendien helpt een eiwitrijk eetpatroon om spiermassa te behouden tijdens het afvallen, terwijl je juist vet verliest. Dat is belangrijk, want spieren verbranden meer energie dan vet, zelfs in rust.