BBQ Rubs
Met deze heerlijke kruidenmengsels maak je het barbecue gerecht helemaal af. Of het nu om vlees, vis of groente gaat, een BBQ Rub is dé smaakmaker voor op de barbecue. Het assortiment van De Notenshop heeft een breed aantal BBQ Rubs, voor iedere smaak een passende rub.
Wat zijn BBQ Rubs?
BBQ Rubs zijn mengsels van diverse soorten kruiden en specerijen. Hieraan worden zout en suiker toegevoegd voor een goede basis. Op de barbecue zorgt het zout ervoor dat het vocht uit het vlees getrokken wordt. De suiker zal gaan karameliseren waardoor er een mooi krokant laagje ontstaat. Een BBQ Rub wordt ook wel dry rub genoemd, dit is omdat je het gerecht droog marineert in tegenstelling tot een natte marinade.
Verschillende soorten BBQ kruiden
De recepten van BBQ Rubs verschillen per kok, regio, cultuur en natuurlijk ook persoonlijke smaak. Ze zijn erg veelzijdig in gebruik. Je kan ervoor kiezen om vlees, vis of juist groenten te marineren. Zo bevatten BBQ Kruiden altijd wel zwarte peper, paprikapoeder, cayennepeper, uienpoeder en knoflookpoeder. Maar vergeet jouw persoonlijke touch niet! Salie en basilicum zijn veelzijdige BBQ kruiden en passen overal wel bij. Kurkuma is ideaal voor vis, maar je wilt er liever niet ander vlees mee marineren.
Bestel jouw BBQ Rubs bij De Notenshop
Weet je al precies welke BBQ kruiden nodig zijn om de spareribs een goede dry rub te geven? Bekijk het volledige assortiment BBQ Rubs bij De Notenshop.