Amandelmeel
Amandelmeel van de Notenshop is 100% zuiver en vers. Uitermate geschikt voor het bakken van onder andere taarten, koekjes en brood. Zowel glutenvrij als koolhydraatarm! Profiteer van onze handige pakkingen vanaf 350 gram tot wel 12,5 kilo!
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een
9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten.
Amandelmeel
Amandelmeel heeft de afgelopen jaren een steeds prominentere plek gekregen in de keuken en is een ware alleskunner. Het kan voor zowel koken als bakken gebruikt worden.
Amandelmeel ontstaat wanneer rauwe amandelen vermalen en geblancheerd worden. Het blancheren van de amandelen houdt in, dat de amandelen voor een korte periode gekookt worden. Dit proces zorgt ervoor dat het bruine vliesje wat zich bevindt om de amandel gemakkelijk loslaat. Witte amandelen zijn dus altijd even gebalanceerd.
Het is dus goed mogelijk om dit proces zelf thuis te doen, maar wij maken je het graag wat gemakkelijker. Zo heb jij meer tijd om met vrienden en familie te genieten van al het heerlijks wat uit de keuken komt.
Amandelmeel gezond
Amandelmeel kent ook nog een aantal gezondheidsvoordelen. Ten opzichte van tarwemeel bevat amandelmeel minder koolhydraten. Daarnaast is amandelmeel rijk aan vitaminen en mineralen. Deze topper bevat veel goede vetten. Deze vetten hoeven niet altijd slecht te zijn voor je gezondheid. Zowel verzadigde vetten en onverzadigde zijn aanwezig, samen zorgen zij voor een perfecte balans.
Hoe gebruik je amandelmeel?
Amandelmeel is uitermate geschikt wanneer je graag wilt bakken in de keuken. Het bijzondere aan deze meel soort is dat bijvoorbeeld taarten en koekjes een heerlijke brosse en knapperige textuur krijgen. Een cake krijgt daarentegen juist een heerlijke smeuïge textuur.
Het is ook mogelijk om amandelmeel te combineren met andere meelsoorten. Zo is boekweitmeel en amandelmeel een combinatie die je een keer geprobeerd moet hebben. Je kan er in principe alle kanten mee op. Verschillende baksels zoals bijvoobeeld brood, koekjes en taart is heerlijk, maar ook bijvoorbeeld pannenkoeken zijn is heerlijk in combinatie met boekweitmeel.
Wist je trouwens dat baksels gemaakt van amandelmeel minder snel uitdrogen dan baksels van bijvoorbeeld tarwemeel of speltmeel? Het is wel belangrijk dat jij je creaties goed luchtdicht bewaart. De smaak blijft op deze manier ook langer behouden.
Let op: baksels waar veel amandelmeel inzit kunnen wel sneller verbranden. Dit zorgt ervoor dat je baksels bitter worden en dat wil je natuurlijk niet.
Amandelmeel koop je voordelig en gemakkelijk online bij de Notenshop. Wij bezorgen op ieder gewenst adres in België.
- Ingrediënten: Amandelen.
- Allergenen informatie: Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda's en sesam.
- Bewaring: Koel, donker en droog bewaren.
AMANDELEN.
-
Onmisbaar voor gezonde dessertjesHandig voor zowel in rauwe dessertjes als in de oven!
-
PrimaZoals verwacht, niets meer aan toe te voegen
-
Mooi fijn en perfect van smaakHandige verpakking, het meel is mooi fijn en perfect van smaak
-
Goed pruduct, al in verschillend gebak gebruikt.Handige hersluitbare verpakking, zeker voor grotere hoeveelheid.
Is gemakkelijk te verwerken zeker in gebak. -
Schitterende kwaliteitHet amandelmeel heeft een mooie kleur en fijne samenstelling. Ideaal!