Hennepzaad
Hennepzaden zijn al duizenden jaren één van de meest voedzame voedingsmiddelen en mag zich dan ook met recht een superfood noemen. Zo zijn deze zaden een plantaardige bron van eiwitten en zitten ze boordevol vitaminen en mineralen.
Hennepzaad koopt u bij De Notenshop
De meeste mensen kennen hennep als softdrug. Het is dan ook niet zo gek dat hennepzaad geassocieerd wordt met marihuana. Toch is hennepzaad geheel anders als de softdrug die zo bekend is. Zo zitten de zaden van boordevol belangrijke voedingsstoffen, zoals onder andere eiwitten, mineralen en vitamines.
Wij willen dan ook eventuele zorgen wegnemen rondom het eten van hennepzaden. De zaden bevatten nauwelijks tot geen THC, de werkzame stof in marihuana.
Hennepzaad: superfood
Hennep was duizenden jaren geleden een van de belangrijkste voedingsgewassen. De belangrijkste voedingsmiddelen zijn te vinden in de zaden van de plant. Zo bevatten de zaadjes omega 3 en omega 6 vetzuren. Precies in de goede verhouding wat zorgt voor een uitstekende opname van het lichaam.
Daarnaast zijn hennepzaden een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten. De zaden bevatten alle essentiële aminozuren wat ervoor zorgt het een compleet eiwit is. Essentiële aminozuren zijn zuren die ons lichaam niet zelf kan aanmaken en wat wij dus uit voedsel moeten halen.
Dankzij de vetzuren en eiwitten zijn deze zaden een uitstekende aanvulling aan een vegetarisch en veganistisch voedingspatroon.
Hennepzaad bevat ook een behoorlijke hoeveelheid vitaminen, mineralen en vezels. Zo zijn deze kleine zaadjes een uitstekende bron van vitamine C. Ook bevatten deze zaden onder andere magnesium, fosfor, calcium en natrium.
Hennepzaad toepassen in een gezond voedingspatroon
Binnen ons assortiment vindt u onder andere gepelde hennepzaden en hele hennepzaden. De zaden hebben een nootachtige smaak en een knapperige textuur. Je kan ze op verschillende manieren verwerken in gerechten. Zo is het mogelijk om de gepelde hennepzaadjes door wat yoghurt of door een smoothie heen te roeren.
De zaden zijn ook een heerlijke toevoeging aan bijvoorbeeld een salade, maar ook in een risotto of pastagerecht is het heerlijk.
Het is ook mogelijk om vermalen hennepzaden te verwerken in allerlei glutenvrije baksels. U kunt ervoor kiezen om de zaden zelf te vermalen, maar het is ook mogelijk om hennepmeel te bestellen in onze shop.